LES DÉJEUNERS DU JEUDI 8 AU DIMANCHE 11 JUIN 2023

***LES PRIX AFFICHÉS TIENNENT COMPTE DES FRAIS DE TRANSACTION.***

MENU JEUDI

• Riz croustillant, asperges vertes crème de parmesan
• Le Boeuf sauce chimichurri, bouquet de légumes primeurs
• Pistache, framboise

MENU VENDREDI

• Mise en bouche
• Veau aux notes orientales, souvenirs de voyage
• Le Cabillaud de nos côtes, jus aux agrumes, pomme de terre citronnées et bouquet de jeunes pousses
• Anëo Passion

MENU SAMEDI

• Mise en bouche
• Thon doux et relevé, fraîcheur végétale & pomme Granny
• L'Epaule d'Agneau, carottes rôties oignons nouveaux caramélisés
• Le Chocolat !

MENU DIMANCHE

• Mise en bouche
• Tarte aux herbes, girolles et noix
• Orecchiette au homard bleu breton
• Création autour de la Fraise de la maison Burban

Un menu spécial pour les personnes allergiques à certains aliments, ou les personnes suivant un régime végétarien.